Quelle boisson servir à un vin d’honneur ?

vindhonneur2-compressorLe vin d’honneur annonce le début des festivités une fois l’union célébrée. Il ne doit donc pas être pris à la légère. Oui, le choix de la boisson est capital.

Vin d’honneur avec du champagne de vigneron

vin-d-honneurPourquoi ne pas démarrer les festivités avec beaucoup de douceur et des bulles en optant pour le champagne ? Mais, puisque vous aurez besoin de beaucoup de bouteilles, il est plus sage de privilégier les champagnes de petits producteurs. Ils sont plus accessibles financièrement et non moins savoureux que les marques des grandes maisons. De plus, ils offrent une plus grande diversité. Les mariés auront le choix entre un champagne brut, demi-sec, blanc, blanc de noirs ou rosé.

Vin d’honneur avec le crémant

coffret-cremantIls sont élaborés suivant la même méthode que le champagne : la méthode traditionnelle. Avec les crémants, il est tout à fait facile de trouver des produits affichant un bon rapport qualité-prix. Le crémant est fort apprécié pour son caractère effervescent. À défaut de ce produit, vous pouvez aussi le remplacer avec d’autres vins effervescents comme le Vouvray. Ils sont tout autant savoureux qu’abordables. Il faut toujours bon de se souvenir qu’un vin effervescent de qualité vaut mieux qu’un mauvais champagne.

Vin d’honneur avec des boissons alcoolisées

tableau-des-calories-les-boissons-alcooliseesActuellement, le vin d’honneur a tendance à se transformer en cocktail. Même si la fraicheur des vins et du champagne est la bienvenue. On peut aussi apporter un peu de piment avec les boissons alcoolisées comme le whisky, le pastis et autres cocktail maison. Ils vont accentuer la saveur des amuse-bouche salés en quantité suffisante. Toutefois, il faut faire attention à la quantité surtout vis-à-vis des jeunes. Bref, à chacun son goût ! Donc, avant de faire votre choix, il faut passer à la case dégustation. Sinon, le budget reste aussi un point crucial à ne pas négliger par les mariés.

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